불만제로, "케이크" 편(20091230)을 보고..
불만제로, "케이크" 편(20091230)을 보고.. 이 글은, 불만제로, '음식 재활용(재탕)' 편에서 이어집니다.^^ 지난 주에 방송된 불만제로에서는, 연말을 맞아 많은 수요를 보이고 있는,' 케이크'의 제조와 보관, 판매에 있어서 문제가 될만한 내용은 없는지 등등을 확인해 보는 시간을 가졌습니다. 그럼, 방송 내용부터 좀 살펴볼까요?^^ 1. 방송 내용 요약.. 방송이 언급했던 내용은 크게, 두가지... 하나는, 케이크의 유통기간을 연장시키기 위해 비밀리에 이루어지고 있는 '케이크의 재생', 그리고, 그에 수반해서 발견된, '케이크의 생산과 재생 과정에서의 위생과 안전에 대한 문제점'에 대한 지적이었고, 다른 하나는, '케이크의 보관 상의 문제와 그로 인한 식품 안전의 문제'에 대한 지적이었습니다...
2010. 1. 8.
