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식품첨가물3

불만제로, "단무지" 편(20100908)을 보고.. 불만제로, "단무지" 편(20100908)을 보고.. 불만제로... 한동안은 거의 매주, 혹은, 격주 정도로는 봤었던 프로그램이었는데, 근래 들어서는 시청 자체가 뜸해지다보니 리뷰 글 역시도 근 한달 정도를 적지 못했었습니다. 그렇게, 비교적 오래간만에 봤던 불만제로.... 그런데, 보면서 충격을 좀 크게 받았네요.;;; 이번 주, 불만제로에서 주제로 다루었던 내용은 크게 두가지... 하나는 우리의 식생활과 밀접한 관련이 있는 '단무지'의 '위생과 안전'에 대한 지적이었고, 다른 하나는 예뻐진다는 말에 요즘 많이 이슈가 되고 있는 '양악수술'과 관련한 여러 지적이었는데요. 일단, 이 글은 '단무지의 위생'과 관련해서 좀 적도록 하겠습니다. 1. 내맘대로, 방송 내용 요약... 1) 단무지 제조 공정에서의.. 2010. 9. 9.
불만제로, "말통 막걸리" 편(20091118)을 보고.. 불만제로, "말통 막걸리" 편(20091118)을 보고.. 이 글은, 불만제로 "횟집 음식 재사용" 편에서 이어집니다. 어제 방송된 불만제로에서는, "말통으로 유통되고 있는 막걸리"의 위생과 안전상의 문제점에 대해서 지적했었는데요. 그럼, 방송 내용부터 좀 살펴볼까요? ^^ 1. 방송 내용 요약.. - 주점이나 식당 등에서 판매되는 막걸리 중에서 '생산처 불분명', '내용물 불분명', '제조일자 불명'의 막걸리가 유통되고 있다 - 는 지적을 했던, 이번 방송.. 문제로 지적된 막걸리 통의 외양은 우리가 흔히 볼 수 있는 그런 모습이 아니었습니다. 주로 보게 되는 막걸리 통은 "병"형.. 그런데, 방송에서 지적한 막걸리는 "말통"에 담겨 있었는데요. 이 말통이, 겉보기에도 그다지 깨끗해 보이진 않더라고요... 2009. 11. 19.
불만제로, "건강즙" 편(20090902)을 보고.. 불만제로, "건강즙" 편(20090902)을 보고.. 불만제로.. 어제 다루었던 내용은, 흑마늘즙, 호박즙, 양파즙 등의 각종 '건강즙'에 대한 내용과, 식당의 '수저'와 '컵'에 대한 위생 문제였습니다. 음.. 이번 리뷰 글 역시 길어질 것 같으니, 이 두 주제를 나누어서 따로 적어보려 하는데요. 먼저, '건강즙의 불편한 진실'에 대한 이야기부터 적겠습니다. 1. 방송 내용 요약.. '건강즙'과 관련해서, 방송은 크게 두가지를 지적했습니다. 하나는, 건강즙에 인공감미료 등의 각종첨가물이 사용되고 있다는 내용이었고, 또하나는, 건강즙, 특히, 흑마늘즙의 경우, 원재료의 함량에 대한 관련 규정이 없다보니 함량이 제각각인 것은 물론이고, 심지어 이름만 흑마늘즙이지 실제로는 흑마늘이 0.2쪽 정도로 거의 들어.. 2009. 9. 3.
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