불만제로, "단무지" 편(20100908)을 보고..
불만제로, "단무지" 편(20100908)을 보고.. 불만제로... 한동안은 거의 매주, 혹은, 격주 정도로는 봤었던 프로그램이었는데, 근래 들어서는 시청 자체가 뜸해지다보니 리뷰 글 역시도 근 한달 정도를 적지 못했었습니다. 그렇게, 비교적 오래간만에 봤던 불만제로.... 그런데, 보면서 충격을 좀 크게 받았네요.;;; 이번 주, 불만제로에서 주제로 다루었던 내용은 크게 두가지... 하나는 우리의 식생활과 밀접한 관련이 있는 '단무지'의 '위생과 안전'에 대한 지적이었고, 다른 하나는 예뻐진다는 말에 요즘 많이 이슈가 되고 있는 '양악수술'과 관련한 여러 지적이었는데요. 일단, 이 글은 '단무지의 위생'과 관련해서 좀 적도록 하겠습니다. 1. 내맘대로, 방송 내용 요약... 1) 단무지 제조 공정에서의..
2010. 9. 9.
[도서 리뷰] "고혈압, 목숨걸고 편식하다" 리뷰..^^
[도서 리뷰] "고혈압, 목숨걸고 편식하다" 리뷰..^^ 작년 6월 말... mbc스페셜을 통해서, "목숨걸고 편식하다"..라는 제목의 방송을 보았습니다. 그렇게, 첫번째 방송을 접했을 때까지만 해도, 단지 '기존에 우리가 알고 있었던 원칙에서 조금 벗어난, 하나의 신선하고 새로운 대안' 정도로만 생각을 했었는데요. 이후, 2탄과 3탄으로 이어지는 시리즈물을 모두 다 보고 난 후에는 방송 내용을 단순히 하나의 대안으로만 이해하기 보다는, 라는 생각까지를 하게 되면서, 절로 방송의 주장에 귀기울여졌습니다. 그간, 우리가 알고 이해해 왔던, 식습관과는 전혀 다른 주장... 그러나, 곰곰히 생각해보면 충분히 일리 있어보이는 식습관 이야기.. 그럼, 황성수 박사가 제안하는 '고혈압, 목숨걸고 편식하다'..의 책..
2010. 9. 1.
윤종신 "팥빙수" [오늘 이런 음악 어때요 - 100803]
윤종신 "팥빙수" [오늘 이런 음악 어때요 - 100803] 연일, 어느어느 지역에서 열대야가 지속되고 있다거나, 어느 지역의 기온이 가장 높았다거나, 폭염경보니, 폭염주의보니 하는 소리가 따라붙는 요즘입니다. 이런 때... 선호되는 음식, 내지는, 기호식품이라는 것은, 거의, 오로지 "찬 것"일 수 밖에 없을 텐데요. 그래서 골라본 오늘의 곡... 바로 이 곡입니다.^^ 오늘 이런 음악 어때요? 소개할 곡은 윤종신의 "팥빙수"입니다. "팥 넣고 푹 끓인다~ 설탕은 은근한 불~ 서서히 졸인다 졸인다~~"라는 노랫말로 시작되는, 이 곡은... 노랫말 가득, 팥빙수가 만들어지는 과정과 주의사항을 담아내고 있을 뿐만 아니라, 팥빙수에 대한 무한 사랑까지 함께 드러내고 있는, 아주 유쾌하고도 즐거운 곡입니다.^..
2010. 8. 3.
불만제로, "한방삼계탕" 편(20100616)을 보고..
불만제로, "한방삼계탕" 편(20100616)을 보고.. 불만제로... 개인적으로 꽤 자주 챙겨보는 프로그램인지라, 그에 연동해서 그간 블로그에도 리뷰 글을 꽤 많이 적곤 했었는데요. 보통, 못해도 2주 걸러 1주 정도는 보곤 했었던 프로그램이었는데... 어찌하다보니 지난 한달 간은 볼 수 있는 기회가 영 없었더랬습니다.;; 그런데, 어제... 블로그에 들러 유입경로를 확인하다가, 조금 눈에 들어오는 키워드를 보게 되었으니... 바로, "불만제로 닭"이라는 키워드였습니다. 분명, 예전의 방송 내용이 갑자기 이슈화될 일은 잘 없을 것 같았고, 게다가, 이들 검색이 동시간대에 집중해서 이루어진 것을 보니, 분명 뭔가 이유가 있겠다 싶었는데요. 그러다, 오늘.. 왜 이 키워드가 갑자기 이슈화 되었던 것인지, ..
2010. 6. 17.
mbc 스페셜, "목숨걸고 편식하다 - 3탄. 고혈압 환자, 30일 편식 체험기" 편(20091106)을 보고..
mbc 스페셜, "목숨걸고 편식하다 - 3탄. 고혈압 환자, 30일 편식 체험기" 편(20091106)을 보고.. 목숨걸고 편식하다.. 지난 6월 말에 방송 되었던 1탄에 이어, 지난 주에는 특별히 고혈압에 대한 내용으로 한정한 “고혈압” 편이 방송되었습니다. 그리고, 이번 주에 방송된 3탄 “30일 편식 체험기”는 “고혈압” 편의 완결편이라고 봐도 좋을 듯 싶었는데요. 일단, 제가 지난 방송들을 보면서 우려했던, '전문가의 지도나 관여 없이 약을 끊고 편식을 하는 것이 과연 몸에 무리를 가져다주지는 않을까'라는 염려에 대해서, 이번 방송은 해답을 제시해 주었다는 생각이 듭니다. 그럼, “30일 편식 체험기” 속으로 들어가 보실까요? ^^ 1. 등장 인물 소개.. 방송에 등장하는 주요 인물은 여섯 분....
2010. 3. 1.
mbc 스페셜, "자연 밥상, 보약 밥상" 편(20100219)을 보고..
mbc 스페셜, "자연 밥상, 보약 밥상" 편(20100219)을 보고.. 환경을 이야기하고, 건강을 이야기하고, 사랑을 이야기하는, mbc 스페셜... 지난 몇주 동안은 '아마존의 눈물' 시리즈를 통해서, 시청자들로 하여금 '환경'과 '사람'을 생각케 만들더니, 이번에는 '편식 시리즈 1, 2, 3'에 이어서, 다시 '건강이야기'로 주제를 옮겨온 듯 합니다. 이번 주 mbc 스페셜이 내세운 주제는 "자연밥상, 보약밥상"... 그럼, 아래에서는 방송 내용에 대한 언급과 함께, 나름의 시청 평을 좀 적어보도록 하겠습니다.^^ 1. 내맘대로, '방송 요지' 정리.. 연기자 고두심 씨가 제주도 서귀포로, 섬진강 자락에 위치한 전남 광양으로, 강원도 강릉으로, '자연을 담은 밥상', '건강한 밥상'을 찾아 나섰..
2010. 2. 20.
불만제로, 송년특집 "음식 재활용, 결산" 편(20091230)을 보고..
불만제로, 송년특집 "음식 재활용, 결산" 편(20091230)을 보고.. 12월 30일... 날이 날이었고, 게다가 지난 주에 이미, 연말 결산 느낌을 물씬 풍기는 '담배' 편을 방송했었기에, 사실, 이번 주는 프로그램을 쉬는 것이 아니겠나라고 생각했었습니다. 그러나, 방송을 하더라구요.;; 해서, 여차저차 우여곡절 끝에 보게 된, 이번 주 방송...; 다루었던 주제는 크게 두가지였는데요.^^ 하나는, 그간 불만제로에서 끊임없이 관심을 가지고 방송을 해 왔던 주제인, '음식 재활용'과 관련한 내용이었고, 다른 하나는, 연말을 맞아 '케이크의 제조와 보관, 그리고, 그로인한 위생 상태의 문제'에 대한 지적이 이어졌습니다. 그럼 먼저, 이 글은 '음식 재활용'에 대한 내용으로 채워 보도록 하구요. 시간이 ..
2009. 12. 31.
불만제로, "횟집 음식(회, 무채, 천사채) 재사용의 비밀" 편(20091118)을 보고..
불만제로, "횟집 음식(회, 무채, 천사채) 재사용의 비밀" 편(20091118)을 보고.. 이번 주에 방송된 불만제로에서는, "일부 횟집과 일식집에서 행해지고 있는 회와 무채, 천사채 등의 재사용 문제"와, "말통 막걸리"와 관련한 문제점에 대한 지적이 있었는데요. 일단, 이 글은 "횟집에서 행해지고 있는 생선과 무채 등의 식재료 재사용 문제"와 관련하여 적어볼까 합니다. 1. 방송 내용 요약.. 현직 조리사인 '공익 제보자'의 제보로부터 시작된, '횟집에서의 음식 재활용' 실태... 방송 내용을 보면서, 놀라지 않을 수 없었습니다. 불만제로에서 횟집 음식 재사용 문제와 관련하여 지적했던 것은 크게 세 가지.. 하나는, 생선회의 재사용 문제였고, 둘은, 쌈장 및 밑반찬류의 재사용 문제였고, 셋은, 회 ..
2009. 11. 18.
불만제로, "야식" 편(20090909)을 보고..
불만제로, "야식" 편(20090909)을 보고.. 오늘 방송된 불만제로에서는 지난 주와 마찬가지로 먹을거리에 관련된 불만에 대해서 이야기를 했습니다. 두가지의 소주제가 있었는데요, 하나는 '김치', 그중에서도 자세히 적자면 '홈쇼핑에서 판매하고 있는, 공장 김치'에 대한 내용이었고, 다른 하나는, 주로 배달시켜 먹게 되는 "야식"에 대한 내용이었습니다. 음.. 이 리뷰 글 역시 길어질테니, 각각의 포스트로 나누어 적으려 하는데요. 그럼, "야식"에 대한 것 부터 먼저 적어 보겠습니다.^^ 1. '야식'을 말하다. 이전의 리뷰 글이었다면, 방송 내용 요약부터 먼저 하고 시작했겠지만, 오늘의 주제는 다른 것도 아닌 '야식'이니 만큼, '방송 내용'에 대해서 언급하기 전에, 야식에 관한 잡설부터 좀 풀어보기..
2009. 9. 9.
불만제로(20090319), "공짜 드링크의 비밀" 편을 보고..
불만제로(20090319), "공짜 드링크의 비밀" 편을 보고.. "불만제로".. 프로그램 자체가 꽤 유익하고, 볼만하다는 것은 알고 있지만, 워낙 말도 많고 탈도 많은 요즘 세상이다보니 굳이 이런 것들 아니라도 머리 아픈 일들이 천지인데, 방송을 일부러 챙겨가면서까지 볼 이유야 뭐가 있겠나 싶어서, 최근들어 조금은 의도적으로 시청을 자제해왔던 프로그램입니다. 그런데, 이번 주 방송은 동시간대에 방송된 KBS2 TV의 오락 프로그램이 별 재미가 없길래, 이리저리 채널을 돌리다가, 결국은 보게 되었는데요.;; 결론부터 적고 보자면, 짜증과 분노는 치밀어 올랐지만, 이 방송을 보길 잘했다 싶었습니다. 주제는 "공짜 드링크의 비밀".. 왠지, 제목부터가 내용을 궁금하게 만들지 않습니까? 그래서, 방송을 봤습니..
2009. 3. 20.
